蟹の水揚げ量、日本一の山陰境港直送！！

AAランク品 紅ずわい蟹 無選別 2.5KG


1箱、12から14匹で5kgで箱詰めしました。

また、特選品となりますのでほとんどがA級品、多少足折れ品と若干身入りの薄い物も混じる事があります。
味噌に関しましては固まらない場合も多々あり写真のように半固体ないし液状の状態の場合もあります事をご了承下さい。
.
.名人が秘伝のボイル方法でたきあげました。
このクラスとなると味は別格、ギッシリ詰まった身の味は「ずわい」以上独特の甘みと柔らかさが強調され旨みを増しています。
.


※注 意１． 「紅ずわい蟹の特徴」紅ずわいとずわいは全く異なる蟹で生息域が前者は水深800m、後者は水深2000m と異なる事から身・甲羅の硬さ等も異なります
ので脱皮したてのずわいと勘違いされる方も希にいらっしゃいます。身も殻も柔らかく、甘みがあるのが特徴です。日本海最大の漁港
山陰境港より直送「本物」の味をどうぞ！！