主人の物です。 青一鋼の非常に高級な材質の包丁です。 関東型の薄刃包丁です。 大阪の刀鍛冶に打ってもらった 本物の包丁です。 某有名包丁店にも、最高ランク品として卸している方です。 材質保持の為、数度研ぎあげておりますが 実践未使用です。 厨房の片隅に放置していた為、鞘と柄部分は汚れがございます。 包丁購入を検討される方に一言だけ…。 柄や刃の表面の細工に騙されないでくださいね。 今は昔と違い、訪日外国人やネット民向けのお飾り包丁が増えております。 料理をされる方は本物をお選びください。 メルカリに出品されている刃物の大半はお飾り包丁です。 簡単に言うと、切れません。 数年鍛治を学んだか見たかした、素人さんの包丁です。 是非お気をつけください。 種類···包丁・ナイフ