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【ワイン名】2007 カユース アン チェンバリン ヴィンヤード Cayuse Impulsivo En Chamberlin Vineyard 【ワイナリー】Cayuse【評価】RP96点
【状態】良好


【批評】
新しい世界への冒険 クリストフバロンは、彼の家族の何世紀も前のシャンパーニュハウス、バロンアルバートのブドウ園とセラーの中で育ちました。しかし、彼の冒険心は、ワシントン州にワイナリーを設立した最初のフランス人になりました。 1996年にワラワラバレーを訪れたとき、クリストフは何エーカーものソフトボールサイズの石を明らかにするために耕された土地の区画を見つけました。この石の多い土壌、このテロワールは、フランスの最も有名なアペラシオンのいくつかのようなものでした。困難な地面はブドウの木にストレスを与え、より成熟した濃縮された果実を生産させます。 彼は自分のブドウ園に、ネイティブアメリカンの部族であるカイユースにちなんで名付けました。その名前はフランスのカイユース族、つまり岩に由来しています。何時間にもわたる画期的な作業の後、CayuseVineyardsは41エーカーを含む5つのブドウ園になりました。 大部分はシラーが植えられており、残りはカベルネフラン、カベルネソーヴィニョン、グルナッシュ、メルロー、ムールヴェードル、ルーサンヌ、テンプラニーリョ、ヴィオニエに捧げられています。すべてのブドウ園は、ワラワラバレーのアペラシオン内の岩だらけの大地に植えられています。カイユースは、ワシントン州でバイオダイナミック農法を使用した最初のワイナリーでした。


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【備考】
ロサンゼルス在住のワインが好きでたまらない30代、会社員です。
普段はコレクションワインを見ながら3000円以下のワインを飲んでます。
出張の際にワイナリーやワインショップなどを巡り予約の権利をいただけたり、在庫リストを教えていただけたりと縁にも恵まれました。
もっと日本の方に有名ワインからカルトワインまでを、安価にそして身近に味わっていただきたく開いたワイン専門店です。他のオークション掲載品はこちらから