イタリアンワインの名門であり、「ワインの王様」「王様のワイン」と評されるバローロ。イタリアにおいてもフランスと同様に法律でワインの格付けがなされていて、「Vino」「I.G.T」「D.O.C」「D.O.C.G」の4つの等級があります。バローロが最上級であるD.O.C.G（Denominazione di Origine Controllata e Garantita：統制保証付原産地呼称ワイン）に格付けされているのは前述のとおりです。

最上級とされているがゆえに、バローロと名乗るためにはさまざまな条件を満たさなければいけません。その条件はやはりバローロで造られていることとネッビオーロ種を使っていること。そして、最低38ヶ月（3年2ヶ月）は熟成させ、アルコール度数が13％以上でなければバローロと名乗ることはできません。こうした厳しい規制を守ることで、ワインの王様の品格を保っているのです。